Faça sua própria comida congelada

[Frederico Ramos]

Vou colocar aqui o método que eu uso para fazer comida para meus peixes.

Eu adaptei várias receitas achadas na internet e em livros especializados em reprodução de peixes ornamentais.

Meu principal objetivo era dar uma fonte de proteínas para meus palhaços que se recusavam a comer camarão.

Ingredientes:

Frutos do mar: mexilhão, camarão (com casca e rabo mas sem cabeça), lula, peixe (sardinha ou outro peixe de mar), ovas de taínha. Pode-se usar qualquer fruto do mar como vôngole, polvo, etc.

Aditivos e vitaminas: Alho (garlic guard), spirulina em pó, chlorella em pó, óleo de fígado de bacalhau (emulsão scotch). Pode-se usar vitachem e outros aditivos como phyto e zooplancton, krill desidratado, etc.

Rações de qualidade. Eu usei 3 tipos mas você pode usar mais.

Nori picado. Atrativo para os Tangs.

Aglutinante: gelatina natural japonesa ágar ágar (pode se usar gelatina comum sem sabor).



Da esquerda para direita:

ovas de tainha e lula.

postas e sardinha e de um outro peixe do mar.

Mexilhão

2 espécies de camarão

OBS: mesmo que você compre os frutos do mar frescos (não congelados), é melhor congelá-los por alguns dias antes de fazer a ração para matar qualquer tipo de bactéria, fungo, etc.



Por último nori picada e em cima a gelatina ágar ágar.



Os aditivos, rações e algas manitpuladas em farmácia natural (spirulina e chorella).



Bom, é só fazer a gelatina í parte segundo a receita enquanto você bate tudo no processador de alimentos com um pouco de água quente.

Quanto menos água usar, melhor mas tem que tomar cuidado senão você queima o aparelho.

Depois de tudo bem picado adicione a gelatina e bata mais um pouco.

Depois é só despejar em forminhas como essa e esperar esfriar. Eu coloco na geladeira por algumas horas e depois no freezer.



Para oferecer aos peixes é só retirar a quantidade desejada, corta em cubinhos e jogar no reef.

Para os peixes maiores eu só jogo na superfície, para os menores eu esfarelo um pouco a comida entre os dedos.

Sem exceção todos comem, de tangs a anjos passando por wrasses, palhaços e até anêmonas ….



Espero que gostem ....

abraço

[Luis Ribeiro]

Boa dica Fred, isso ajuda bem í galera que ta iniciando agora!

[Isabela Vistue]

Muito bom Fred!
E meus amigos dizem que meus peixes são bem tratados vou falar de voce pra eles!

vou tentar...... (o que voce manda fazer na manipulação é só dar este nome?)

obrigada por compartilhar

[Frederico Ramos]

Obrigado amigos,

Isso mesmo Isabela,

Eu peço pra manipular Spirulina e Chlorella em pó, puras, sem nada misturado.

abraço

[Matias Gomes]

gostei da receita.

[Frederico Ramos]

Fala Matias,

Fui dar um pouco pros peixes ali agora e a comida ficou esfarelando. Eu acho que foi a tal gelatina japonesa. Da próxima vou usar a nacional tradicional sem sabor que eu sei que funciona.

Mesmo assim os peixes comeram tudo ... he he he

[Anderson Matos]

Chef Fred,

como podemos chamar chefe de cozinha para peixes?

parabens.....excelente.....

Agora uma duvida, na hora de alimentar os peixes.....o mix vai estar congelado? os peixes comem mesmo assim congeladas? eh preciso descongelar?


abraçao

[Frederico Ramos]

Fala Andreson,

Descongelar que nada, os peixes são tão esfomeados que comem de qualquer jeito.

É o tempo de tirar do congelador, cortar em cubinhos e jogar no reef.

Depois vou fazer um vídeo deles comendo.

abração

[Leandro Felippe]

Essa manipulação que vc descreveu vc faz em Farmácia de Manipulação que faz remédios?, eles tem esses produtos lá ou vc leva?

Será que vc poderia colocar as quantidas aproximadas de cada produto na composição?

[]s

[Frederico Ramos]

Essa manipulação que vc descreveu vc faz em Farmácia de Manipulação que faz remédios?

Isso, mas a farmácia tem que trabalhar com produtos naturais como a spirulina e Chlorella em pó.

abraço

[Leandro Felippe]

será que vc poderia colocar as quantidades aproximadas de cada produto ultilizado para fazer essa receita?

obrigado,

[]s,

[Frederico Ramos]

será que vc poderia colocar as quantidades aproximadas de cada produto ultilizado para fazer essa receita?

obrigado,

[]s,

Eu faço tudo no "olho". Na última vez que fiz foi:

- uma tigelinha (dessas de sorvete) de camarão com casca e sem cabeça;
- a mesma tigelinha de marisco;
- 1/2 tigelinha de aneis de lula;
- 1 colher de sopa de óleo de fígado de bacalhau sem sabor;
- 1 folha grande de nori picada;
- ração em flocos de qualidade;
- 1 colher de café de spirulina em pó
- 1 envelope de gelatina sem sabor

Usei esses frutos do mar pois eram o que tinham. Pode-se usar também vongole, vieira, polvo, etc ...

Quanto mais "massa" tiver a mistura, mais gelatina tem que usar. Pra essa quantidade acima um pacotinho basta.

O ideal é experimentar até acertar o ponto. Na hora de cortar não pode ficar esfarelando. Usando uma faca afiada, as fatias tem que sair inteiras para poder cortar em cubinhos.

abraço

[Matias Gomes]

Fred a casca do camarão é insoluvel em condições normais, indigerivel para os animais, acho que igual a casca da artemia.
a queratina necessita ser hidrolisada por cozimento a vapor e sob pressão, para ser digerida.

[Frederico Ramos]

hummmm,

No livro da Joyce e do Wittenrich mandam colocar com casca e com rabo. Só recomendam tirar a cabeça ....

[Matias Gomes]

talvez as cascas picadas podem servir de fibra para digestão.

[Frederico Ramos]

Mas tem que picar mesmo, uso um processador de alimentos.

[Vinicius Reis]

Tava pensando se umas gotinhas de reefbooster não ajudariam a fechar com chave de ouro a receita

[Frederico Ramos]

Tava pensando se umas gotinhas de reefbooster não ajudariam a fechar com chave de ouro a receita

Pode usar sim, sem problema.

[Marco Augusto]

Excelente essa receita , bem completa
a duvida é , os ingredientes são faceis de encontrar Frederico?

abraços

[Frederico Ramos]

Oi Marco,

Sim, são fáceis de encontrar. Os futos do mar você acha no carrefour ou peixarias. O óleo de fígado de bacalhau (emulsão scotch) você comprar em farmácia e a spirulina em farmácia de manupulação.

abraço