Polêmica sobre alho para tratamento de peixes marinhos
Enviado: 25 Mar 2012, 09:03
Vindo na contramão de direção de tudo que temos visto, lido, falado e orientado há anos, parece que o alho não faz tão bem aos peixes como imaginamos. Assim como a relação de Redfield trouxe uma informação interessante e controversa (de que um pouco de nitrato faria bem ao sistema no sentido de evitar a incidência de cianobactérias), estudos demonstram que o alho tem efeito nocivo ao organismo dos peixes marinhos.
Lesões cardíacas e hepáticas
Os lipídios das plantas terrestres são conhecidos por causar lesões no fígado e coração dos peixes marinhos. O problema de se alimentar peixes com plantas terrestres (não só apenas alho, mas qualquer planta terrestre) é que os peixes não possuem enzimas para digerir os lipídios corretamente, fazendo com que haja depósito e acúmulo de gordura e graves mudanças patológicas no coração e fígado dos peixes que consomem esses lipídios. Apesar de não causarem morte instantânena, os lipídios causarão biodeteriorização à longo prazo na saúde do peixe. Algumas pesquisas e estudos relatando tais problemas podem ser encontrados em:
AH, Sargent JR, Thompson KD 1993
Terrestrial and fish oils affect phospholipid fatty acid composition, development of cardiac lesions, phospholipase activity and eicosanoid production in Atlantic salmon (Salmo salar).
Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 49(3):665-73
AH, Park MT, Sargent JR.1991.
High dietary linoleic acid affects the fatty acid compositions of individual phospholipids from tissues of Atlantic salmon (Salmo salar): association with stress susceptibility and cardiac lesion.
J Nutr. 121(8):1163-72
J. Gordon Bell2, John McEvoy3, Douglas R. Tocher, Fiona McGhee, Patrick J. Campbell* and John R. Sargent 2004
Replacement of Fish Oil with Rapeseed Oil in Diets of Atlantic Salmon (Salmo salar) Affects Tissue Lipid Compositions and Hepatocyte Fatty Acid Metabolism
The American Society for Nutritional Sciences
J.G. Bell1, D.R. Tocher1, B.M. Farndale1, A.H. McVicar2 and J.R. Sargent1 1999
Effects of essential fatty acid-deficient diets on growth, mortality, tissue histopathology and fatty acid compositions in juvenile turbot (Scophthalmus maximus)
Journal Fish Physiology and Biochemistry 1573-5168 Volume 20, Number 3 p263-277
SL Seierstad, TT Poppe, EO Koppang, A Svindland, G 2005
Influence of dietary lipid composition on cardiac pathology in farmed Atlantic salmon, Salmo salar L
Journal of Fish Diseases.
Ressalva: Tais estudos não foram realizados especificamente em peixes de recife, boa parte foi feita em animais de psiculturas e de laboratório, porém, se vc quiser ser cauteloso e se precaver, tais estudos indicam a não alimentar os peixes com lipídios terrestres.
Lesões cardíacas e hepáticas
Os lipídios das plantas terrestres são conhecidos por causar lesões no fígado e coração dos peixes marinhos. O problema de se alimentar peixes com plantas terrestres (não só apenas alho, mas qualquer planta terrestre) é que os peixes não possuem enzimas para digerir os lipídios corretamente, fazendo com que haja depósito e acúmulo de gordura e graves mudanças patológicas no coração e fígado dos peixes que consomem esses lipídios. Apesar de não causarem morte instantânena, os lipídios causarão biodeteriorização à longo prazo na saúde do peixe. Algumas pesquisas e estudos relatando tais problemas podem ser encontrados em:
AH, Sargent JR, Thompson KD 1993
Terrestrial and fish oils affect phospholipid fatty acid composition, development of cardiac lesions, phospholipase activity and eicosanoid production in Atlantic salmon (Salmo salar).
Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 49(3):665-73
AH, Park MT, Sargent JR.1991.
High dietary linoleic acid affects the fatty acid compositions of individual phospholipids from tissues of Atlantic salmon (Salmo salar): association with stress susceptibility and cardiac lesion.
J Nutr. 121(8):1163-72
J. Gordon Bell2, John McEvoy3, Douglas R. Tocher, Fiona McGhee, Patrick J. Campbell* and John R. Sargent 2004
Replacement of Fish Oil with Rapeseed Oil in Diets of Atlantic Salmon (Salmo salar) Affects Tissue Lipid Compositions and Hepatocyte Fatty Acid Metabolism
The American Society for Nutritional Sciences
J.G. Bell1, D.R. Tocher1, B.M. Farndale1, A.H. McVicar2 and J.R. Sargent1 1999
Effects of essential fatty acid-deficient diets on growth, mortality, tissue histopathology and fatty acid compositions in juvenile turbot (Scophthalmus maximus)
Journal Fish Physiology and Biochemistry 1573-5168 Volume 20, Number 3 p263-277
SL Seierstad, TT Poppe, EO Koppang, A Svindland, G 2005
Influence of dietary lipid composition on cardiac pathology in farmed Atlantic salmon, Salmo salar L
Journal of Fish Diseases.
Ressalva: Tais estudos não foram realizados especificamente em peixes de recife, boa parte foi feita em animais de psiculturas e de laboratório, porém, se vc quiser ser cauteloso e se precaver, tais estudos indicam a não alimentar os peixes com lipídios terrestres.